Stevioside, mamy voajanahary azo avy amin'ny ravin'ny zavamaniry Stevia rebaudiana, dia nahazo ny sain'ny mpahay siansa noho ny mety ho solon'ny siramamy. Ny mpikaroka dia nandinika ny fananan'nySteviosideary ny fampiharana azy amin'ny indostria isan-karazany, ao anatin'izany ny sakafo sy zava-pisotro, ny fanafody ary ny kosmetika.
Ny Siansa ao ambadiky ny Stevioside: Famoahana ny Fahamarinana:
Ao amin'ny fanadihadiana vao haingana navoaka tao amin'ny Journal of Agricultural and Food Chemistry, ny mpahay siansa dia nanadihady ny mety ho tombony ara-pahasalamana azo avy amin'ny Stevioside. Hitan’ny fandinihana izanySteviosidemanana fananana antioxidant, izay mety hanampy amin'ny fiarovana ny sela amin'ny fahasimbana ateraky ny radika maimaim-poana. Ity fikarohana ity dia mampiseho izanySteviosideMety hisy tombontsoa ara-pahasalamana ankoatra ny fampiasana azy ho mamy.
Ankoatra izany,Steviosidehita fa misy fiantraikany kely amin'ny tahan'ny glucose ao amin'ny ra, ka mahatonga azy io ho safidy mety ho an'ny olona voan'ny diabeta na ireo mitady hampihenana ny fihinanana siramamy. Izany dia niteraka fahalianana amin'ny mety ho an'nySteviosideho mamy voajanahary ho an'ny vokatra mahasoa ho an'ny diabeta sy sakafo ambany kaloria.
Ankoatra ny tombontsoa azo avy amin'ny fahasalamana,Steviosidedia fantatra ihany koa amin'ny fahamarinany sy ny fanoherana ny hafanana, ka mahatonga azy io ho akora isan-karazany ho an'ny mpanamboatra sakafo sy zava-pisotro. Ny fiaviany voajanahary sy ny votoatiny ambany kaloria dia nipetrakaSteviosideho safidy tsara ho an'ny orinasa mikasa ny hamaly ny filan'ny mpanjifa amin'ny vokatra ara-pahasalamana sy voajanahary kokoa.
Satria tsy mitsaha-mitombo ny fangatahana mamy voajanahary sy ambany kaloria,Steviosidedia vonona ny handray anjara lehibe amin'ny indostrian'ny sakafo sy zava-pisotro. Miaraka amin'ny fikarohana sy ny fampandrosoana mitohy, ny mety fampiharana nySteviosideantenaina hivelatra, manolotra safidy voajanahary sy mahasalama kokoa ho an'ny mpanjifa ny siramamy nentim-paharazana. Raha mbola manohy manokatra ny mety ho an'ny Stevioside ny mpahay siansa, dia mety hiharihary kokoa ny fiantraikany amin'ny indostria isan-karazany amin'ny taona ho avy.
Fotoana fandefasana: Aug-10-2024
