Inona noResveratrol?
Resveratrol dia fitambarana voajanahary hita amin'ny zavamaniry sasany, voankazo ary divay mena. Anisan'ny fitambarana antsoina hoe polyphenols izy io, izay miasa toy ny antioxidants ary fantatra amin'ny mety ho tombontsoany ara-pahasalamana. Ny resveratrol dia tena be dia be amin'ny hoditry ny voaloboka mena ary efa niharan'ny fanadihadiana maro noho ny mety ho fiantraikany amin'ny lafiny samihafa amin'ny fahasalamana.
Ny fikarohana sasany dia manoro hevitra fa ny resveratrol dia mety manana tombontsoa mety ho an'ny fahasalaman'ny fo, satria mety hanampy amin'ny fanitarana ny lalan-drà sy ny fivezivezena salama. Fanampin'izany, nodinihina ny mety ho fananana anti-inflammatoire sy antioxidant, izay mety hisy fiantraikany amin'ny fizotran'ny fahasalamana sy ny fahanterana amin'ny ankapobeny.
Resveratrol koa dia nohadihadiana noho ny mety ho anjara asany amin'ny fanohanana ny fahasalaman'ny ati-doha sy ny fiasan'ny saina, ary koa ny fiantraikany amin'ny metabolisma sy ny tombontsoa mety ho an'ny fitantanana lanja.
Toetra ara-batana sy simika amin'ny Resveratrol
Resveratrol (3-4'-5-trihydroxystilbene) dia fitambarana polyphenol tsy misy flavonoid. Ny anarany simika dia 3,4',5-trihydroxy-1,2-diphenylethylene (3,4',5-trihydroxystilbene), ny formula molecular dia C14H12O3, ary ny lanjan'ny molekiola dia 228.25.
Ny resveratrol madio dia miseho ho vovoka fotsy hatramin'ny mavo mavo, tsy misy fofona, tsy mety levona anaty rano, ary mora levona amin'ny solvents organika toy ny etera, chloroform, methanol, ethanol, acetone, ary ethyl acetate. Ny mari-pana ny hafanana dia 253-255 ° C, ary ny mari-pana sublimation dia 261 ° C. Afaka mivadika mena izy io miaraka amin'ny vahaolana alkaline toy ny rano amoniaka, ary afaka mihetsika amin'ny ferric chloride-potassium ferrocyanide. Ity fananana ity dia azo ampiasaina hamantarana ny resveratrol.
Ny resveratrol voajanahary dia manana rafitra roa, cis sy trans. Ao amin'ny fiovan'ny toetr'andro no tena misy azy. Ireo rafitra roa ireo dia azo atambatra amin'ny glucose mba hamoronana glycosides cis sy trans resveratrol. Ny glycosides cis- sy trans-resveratrol dia afaka mamoaka resveratrol eo ambanin'ny asan'ny glycosidase ao amin'ny tsinay. Eo ambanin'ny hazavana ultraviolet, ny trans-resveratrol dia azo ovaina ho cis-isomers.
Fomba fanomanana
Fomba fitrandrahana zavamaniry voajanahary
Ny voaloboka, ny knotweed ary ny voanjo dia ampiasaina ho akora hanesorana sy hanasarahana ny resveratrol manta, ary avy eo manadio azy. Ny teknolojia fitrandrahana crude lehibe dia ny fitrandrahana solvent organika, ny fitrandrahana alkaline ary ny fitrandrahana anzima. Ny fomba vaovao toy ny fitrandrahana mikraoba, ny fitrandrahana supercritical CO2 ary ny fitrandrahana ultrasonic-assisted dia ampiasaina ihany koa. Ny tanjon'ny fanadiovana dia ny hanasaraka ny cis- sy ny trans-isomera amin'ny resveratrol sy ny resveratrol amin'ny resveratrol crude mba hahazoana trans-resveratrol. Ny fomba fanadiovana mahazatra dia misy ny chromatography, chromatography tsanganana silica gel, chromatography sosona manify, chromatography ranon-javatra avo lenta, sns.
Fomba synthesis
Satria ny votoatin'nyresveratrolamin'ny zava-maniry dia ambany dia ambany ary lafo ny vidin'ny fitrandrahana, ny fampiasana ny simika, biolojika, génétique ary fomba hafa hahazoana resveratrol dia lasa fitaovana tena ilaina amin'ny fizotrany fampandrosoana. Ny fanehoan-kevitr'i Perkin, ny fanehoan-kevitr'i Hech, ary ny fanehoan-kevitr'i Witting-Hormer dia fomba simika efa matotra amin'ny famokarana resveratrol, miaraka amin'ny vokatra 55.2%, 70% ary 35.7%. Ny teknôlôjian'ny génétique dia ampiasaina mba hifehezana na hanatsarana ny lalan'ny biosynthesis an'ny resveratrol mba hahazoana tadin-javamaniry avo lenta; Ny fomba toy ny fampiasana mutagenesis hisafidianana tsipika sela avo lenta dia afaka mampitombo ny vokatra resveratrol amin'ny in-1.5 ~ 3.0.
Inona no tombony amin'nyResveratrol?
Resveratrol dia natao fikarohana noho ny mety ho tombony ara-pahasalamana. Ny sasany amin'ireo tombontsoa azo avy amin'ny resveratrol dia ahitana:
1. Anti-fahanterana
Tamin'ny 2003, ny profesora ao amin'ny Oniversiten'i Harvard David Sinclair sy ny ekipany dia nahita fa ny resveratrol dia afaka manetsika ny acetylase ary mampitombo ny androm-piainan'ny masirasira, izay nahatonga ny firongatry ny fikarohana manohitra ny fahanterana momba ny resveratrol. Howitz et al. Hita fa ny resveratrol dia afaka miasa ho toy ny mpikatroka matanjaka indrindra amin'ny fitsipika momba ny fampahalalam-baovao mangina 2 homolog1 (SIRT1), afaka maka tahaka ny valin'ny fanoherana ny fahanterana amin'ny fameperana kaloria (CR), ary mandray anjara amin'ny fifehezana ny androm-piainan'ny zavamananaina. . CR dia inducer mahery ny SIRT1 ary afaka mampitombo ny fanehoana ny SIRT1 ao amin'ny taova sy ny sela toy ny atidoha, fo, tsinay, voa, hozatra sy ny tavy. Ny CR dia mety miteraka fiovana ara-batana izay manemotra ny fahanterana sy manitatra ny androm-piainany, ny tena manan-danja amin'izany dia azo ampitomboina amin'ny 50%. . Ny fanadihadiana dia nanamafy fa ny resveratrol dia afaka manitatra ny androm-piainan'ny masirasira, nematodes, lalitra voankazo ary trondro ambany.
2. Anti-tumor, anti-cancer
Ny Resveratrol dia manana fiantraikany lehibe amin'ny sela fivontosana isan-karazany toy ny carcinoma hepatocellular totozy, kanseran'ny nono, kanseran'ny tsinaibe, kanseran'ny vavony ary leokemia. Ny manam-pahaizana sasany dia nanamafy fa ny resveratrol dia manana fiantraikany lehibe amin'ny sela melanoma amin'ny alàlan'ny fomba MTT sy ny cytometry mikoriana.
Misy ny tatitra fa ny resveratrol dia afaka manatsara ny radiotherapy homamiadana ary manakana amin'ny fomba mahomby ny fiantraikan'ny sela voan'ny homamiadana. Saingy hatramin'izao, noho ny fahasarotan'ny rafitra miady amin'ny fivontosana an'ny resveratrol, dia tsy mbola nahatratra ny marimaritra iraisana ny mpikaroka momba ny fomba fiasany.
3. Misoroka sy mitsabo aretim-po
Ny fanadihadiana momba ny epidemiolojika dia nahita fa ny trangan-javatra "Paradox frantsay" dia ny fihinanana tavy betsaka isan'andro ny Frantsay, saingy ny tranga sy ny fahafatesan'ny aretim-po dia ambany kokoa noho ny firenena eoropeanina hafa. Ity trangan-javatra ity dia mety misy ifandraisany amin'ny fihinanana divay be dia be isan'andro. , ary ny resveratrol no mety ho antony fiarovana lehibe indrindra. Ny fikarohana dia mampiseho fa ny resveratrol dia afaka mandrindra ny haavon'ny kolesterola ao amin'ny ra amin'ny alàlan'ny fatorana amin'ny receptors estrogen ao amin'ny vatan'olombelona, manakana ny platelets amin'ny fananganana ra clots sy adhesion amin'ny rindrin'ny lalan-dra, ka manakana sy mampihena ny fisehoana sy ny fivoaran'ny aretim-po, ary mampihena ny mety ho voan'ny aretim-po. aretim-po ao amin`ny vatan`olombelona. Ny loza ateraky ny aretin'ny lalan-drà.
4. Fanohanana antioxidant:Resveratrolmiasa toy ny antioxidant, manampy amin'ny fiarovana ny sela amin'ny fahasimbana oxidative vokatry ny radika maimaim-poana. Mety hisy fiantraikany amin'ny fahasalamana ankapobeny sy ny fizotry ny fahanterana izany.
6. Fahasalamana amin'ny ati-doha: Ny fikarohana dia nandinika ny mety ho anjara asan'ny resveratrol amin'ny fanohanana ny fahasalaman'ny ati-doha sy ny fiasan'ny saina, miaraka amin'ny fanadihadiana sasantsasany milaza ny fananana neuroprotective.
7. Metabolisma sy fitantanana lanja: Resveratrol dia nohadihadiana noho ny mety ho fiantraikany amin'ny metabolisma sy ny anjara asany amin'ny fanohanana ny fitantanana lanja ara-pahasalamana.
Inona no fampiharana nyResveratrol?
Resveratrol dia manana fampiharana isan-karazany ary ampiasaina amin'ny sehatra samihafa noho ny mety ho tombony ara-pahasalamana. Ny sasany amin'ireo fampiharana ny resveratrol dia ahitana:
1. Fanampin-tsakafo: Resveratrol dia matetika ampiasaina amin'ny fanampin-tsakafo, matetika amidy amin'ny fananana antioxidant sy anti-fahanterana mety hitranga.
2. Vokatra fikarakarana hoditra: Resveratrol dia tafiditra ao anatin'ny vokatra fikarakarana hoditra sasany noho ny fananana antioxidant, izay mety hanampy amin'ny fiarovana ny hoditra amin'ny fahasimban'ny tontolo iainana ary manohana ny fahasalaman'ny hoditra amin'ny ankapobeny.
3. Sakafo sy zava-pisotro mahasoa: Ny resveratrol indraindray dia ampiana amin'ny sakafo sy zava-pisotro azo ampiasaina, toy ny zava-pisotro misy angovo sy vokatra ara-tsakafo mifantoka amin'ny fahasalamana, mba hanomezana tombontsoa ara-pahasalamana.
4. Fikarohana sy Fampandrosoana: Resveratrol dia manohy ny fikarohana siantifika, miaraka amin'ny fandalinana mitohy mikaroka ny mety ho fampiharana azy amin'ny toe-pahasalamana isan-karazany sy ny fiantraikany amin'ny fahanterana, ny metabolism ary ny fahasalamana amin'ny ankapobeny.
Inona no tsy fahampian'ny Resveratrol?
Na dia nodinihina aza ny resveratrol momba ny tombontsoa azony ho an'ny fahasalamana, dia zava-dehibe ny mandinika ny mety ho fatiantoka na ny fetra mifandraika amin'ny fampiasana azy. Ny fiheverana sasany momba ny tsy fahampian'ny resveratrol dia ahitana:
1. Ny bioavailability voafetra: Resveratrol dia manana bioavailability kely, izay midika fa ny vatana dia mety tsy mandray sy mampiasa azy io amin'ny fomba mahomby rehefa raisina am-bava. Izany dia mety hisy fiantraikany amin'ny fahombiazany amin'ny famokarana ny vokatra ara-pahasalamana irina.
2. Ny tsy fahampian'ny fenitra: Ny kalitao sy ny fifantohana amin'ny fanampin'ny resveratrol dia mety miovaova, ary misy ny tsy fahampian'ny fenitra amin'ny famokarana ireo fanampin-tsakafo ireo. Mety ho sarotra ho an'ny mpanjifa ny mamaritra ny fatra sy ny kalitaon'ny vokatra.
3. Fifandraisana mety hitranga: Resveratrol dia mety hifanerasera amin'ny fanafody na toe-pahasalamana sasany. Zava-dehibe ny miresaka amin'ny manam-pahaizana momba ny fahasalamana alohan'ny hampiasana resveratrol, indrindra raha mihinana fanafody hafa ianao na manana olana ara-pahasalamana manokana.
4. Famerana ny fikarohana: Na dia mampiseho vokatra mampanantena aza ny fanadihadiana sasany, dia ilaina ny fikarohana fanampiny mba hahatakarana tanteraka ny vokatra maharitra, ny fatra tsara indrindra, ary ny loza mety hitranga mifandraika amin'ny famenoana resveratrol.
Toy ny amin'ny fanampin-tsakafo rehetra, dia tsara ny manatona ny fampiasana resveratrol amin'ny fitandremana sy eo ambany fitarihan'ny mpitsabo matihanina, indrindra raha manana olana ara-pahasalamana manokana ianao na mandray fanafody hafa.
Fanontaniana mifandraika mety hahaliana anao:
Iza no tokony hialanaresveratrol?
Ny olona sasany dia tokony hitandrina na hisoroka ny resveratrol, indrindra amin'ny endrika fanampin-tsakafo. Tsara ho an'ireto vondrona manaraka ireto ny maka hevitra amin'ny mpitsabo iray alohan'ny hampiasana resveratrol:
1. Vehivavy bevohoka na mampinono: Noho ny fikarohana voafetra momba ny fiantraikan'ny resveratrol mandritra ny fitondrana vohoka sy ny fampinonoana, dia soso-kevitra ho an'ny vehivavy bevohoka na mampinono ny mitady toro-làlana amin'ny mpitsabo iray alohan'ny hampiasana fanafody resveratrol.
2. Ny olona mitondra ra manify: Ny resveratrol dia mety manana fananana anticoagulant malefaka, ka ny olona mihinana fanafody manify dia tokony hifampidinika amin'ny mpitsabo iray alohan'ny hampiasana ny resveratrol mba hisorohana ny fifandraisana mety hitranga.
3. Ireo manana toe-javatra mahatsikaiky hormonina: Ny resveratrol dia nodinihina noho ny mety ho fiantraikany amin'ny fifehezana hormonina, ka ny olona manana toe-javatra mahatsikaiky hormonina na ireo izay mandalo fitsaboana hormonina dia tokony hampiasa ny resveratrol amin'ny fitandremana sy eo ambany fanaraha-mason'ny mpitsabo.
4. Olona manana aretina amin'ny atiny: Ny fandinihana sasany dia nanoro hevitra fa mety hisy fiantraikany amin'ny atiny ny fatra be resveratrol. Ny olona manana aretina amin'ny atiny na ireo mihinana fanafody misy fiantraikany amin'ny atiny dia tokony hampiasa resveratrol amin'ny fitandremana sy eo ambany fanaraha-mason'ny mpitsabo.
Tahaka ny amin'ny fanampin-tsakafo rehetra, zava-dehibe ny miresaka amin'ny matihanina amin'ny fahasalamana alohan'ny hampiasana resveratrol, indrindra raha manana olana ara-pahasalamana manokana ianao, na mifoka fanafody, na manana aretina ara-pahasalamana.
Inona no ataon'ny resveratrol amin'ny hoditra?
Resveratrol dia inoana fa manolotra tombontsoa maro ho an'ny hoditra, izay nitarika ny fampidirana azy amin'ny vokatra fikarakarana hoditra. Ny sasany amin'ireo vokatry ny resveratrol amin'ny hoditra dia mety ahitana:
1. Fiarovana Antioxidant: Resveratrol dia miasa toy ny antioxidant, manampy amin'ny fanesorana ny radika maimaim-poana ary mampihena ny adin-tsaina amin'ny hoditra. Izany dia mety hiaro ny hoditra amin'ny fahasimban'ny tontolo iainana, toy ny taratra UV sy ny loto.
2. Anti-Aging Properties: Resveratrol dia heverina fa misy fiantraikany manohitra ny fahanterana, satria mety hanampy amin'ny fampihenana ny fisehon'ny tsipika sy ny ketrona, manatsara ny elasticité ny hoditra, ary manohana ny fahasalaman'ny hoditra amin'ny ankapobeny.
3. Effets anti-inflammatory: Resveratrol dia nodinihina noho ny mety ho fananana anti-inflammatoire, izay mety hanampy hampitony sy hampitony ny hoditra, indrindra ho an'ny olona manana hoditra saro-pady na mihetsika.
4. Fanamafisana ny hoditra: Ny fikarohana sasany dia manoro hevitra fa ny resveratrol dia mety hanampy amin'ny famirapiratan'ny hoditra sy hanala ny lokon'ny hoditra, mety hampihena ny fisehoan'ny hyperpigmentation.
Inona no sakafo be indrindra amin'ny resveratrol?
Ny sakafo be indrindra amin'ny resveratrol dia ahitana:
1. Voaloboka mena: Ny resveratrol dia betsaka indrindra amin'ny hoditry ny voaloboka mena, ka mahatonga ny divay mena ho loharanon'ny resveratrol. Na izany aza, zava-dehibe ny mihinana alikaola amin'ny antonony, ary ny loharanon-tsakafo hafa amin'ny resveratrol dia mety ho tian'ny olona tsy misotro.
2. Voanjo: Misy karazana voanjo sasany, indrindra fa ny hoditry ny voanjo, misy resveratrol be dia be.
3. Blueberries: Fantatra amin'ny votoatiny antioxidant, ary misy resveratrol ihany koa izy ireo, na dia kely kokoa aza raha oharina amin'ny voaloboka mena sy voanjo.
4. Cranberries: Loharanon'ny resveratrol iray hafa ny cranberries, manome vola kely amin'io fitambarana io.
5. Chocolate maizimaizina: Misy karazana sôkôla maizimaizina misy resveratrol, manolotra fomba mahafinaritra hampidirana io fitambarana io ao anaty sakafo.
Mety ve ny mihinana resveratrol isan'andro?
Ny fanapahan-kevitra handray resveratrol isan'andro dia tokony hifampidinika amin'ny matihanina amin'ny fahasalamana, indrindra raha mandinika ny famenoana resveratrol. Na dia heverina ho azo antoka aza ny resveratrol amin'ny ankapobeny rehefa mihinana amin'ny habetsahana hita matetika amin'ny sakafo, ny fiarovana sy ny tombontsoa azo avy amin'ny famenoana resveratrol isan'andro dia mety miovaova arakaraka ny toe-pahasalaman'ny tsirairay, ny toe-pahasalamana misy ary ny fanafody hafa raisina.
Misy poizina amin'ny aty ve ny resveratrol?
Ny resveratrol dia nodinihina noho ny mety ho fiantraikany amin'ny atiny, ary raha heverina ho azo antoka amin'ny ankapobeny izany rehefa mihinana amin'ny habetsahana hita matetika amin'ny sakafo, dia misy porofo sasantsasany milaza fa mety hisy fiantraikany amin'ny atiny ny dosie avo lenta amin'ny resveratrol. Ny fanadihadiana sasany dia nanondro fa ny fatra be resveratrol dia mety hitarika amin'ny poizina amin'ny atiny amin'ny toe-javatra sasany.
Zava-dehibe ny manamarika fa mitohy ny fikarohana momba ity lohahevitra ity, ary ny mety ho poizina amin'ny aty dia mety hisy fiantraikany amin'ny toe-javatra toy ny fatrany, ny faharetan'ny fampiasana ary ny toe-pahasalaman'ny tsirairay. Tahaka ny amin'ny fanampin-tsakafo rehetra, tsara ny manatona mpitsabo iray alohan'ny hampiasana resveratrol, indrindra raha manana olana ara-pahasalamana manokana ianao na mihinana fanafody hafa mety hisy fiantraikany amin'ny fiasan'ny atiny.
Ratsy ho an'ny voa ve ny resveratrol?
Misy porofo voafetra milaza fa ratsy ho an'ny voa ny resveratrol. Na izany aza, toy ny fanampin-javatra rehetra, zava-dehibe ny manatona amim-pitandremana ny fampiasana azy, indrindra raha manana aretina voa ianao na mihinana fanafody mety hisy fiantraikany amin'ny fiasan'ny voa. Tsara ny manatona manam-pahaizana momba ny fahasalamana mba hamaritana raha mety amin'ny filan'ny fahasalamanao manokana ny famenoana resveratrol, indrindra raha manana ahiahy momba ny mety ho fiantraikany amin'ny fahasalaman'ny voa ianao.
Inona no tsy afangaroresveratrol?
Rehefa mandinika ny famenoana resveratrol dia zava-dehibe ny mahafantatra ny mety ho fifandraisana amin'ny akora hafa. Ny fiheverana sasany momba ny tsy tokony hifangaro amin'ny resveratrol dia ahitana:
1. Fanafody mandevina ra: Mety manana fananana anticoagulant malefaka ny resveratrol, noho izany dia ilaina ny mitandrina rehefa mihinana resveratrol miaraka amin'ny fanafody manify, satria mety hampitombo ny mety hisian'ny rà mandriaka.
2. Fanampiana Antioxidant hafa: Na dia mahasoa amin'ny ankapobeny aza ny antioxidants, ny fihinanana fatra avoakan'ny fanampim-panampiana antioxidant maro miaraka dia mety hisy vokany tsy nampoizina. Tsara ny maka hevitra amin'ny manam-pahaizana momba ny fahasalamana alohan'ny hampifangaroana ny resveratrol amin'ny fanafody antioxidant hafa.
3. Fanafody sasany: Ny resveratrol dia mety hifanerasera amin'ny fanafody manokana, anisan'izany ireo metabolizen'ny aty. Zava-dehibe ny mifanakalo hevitra momba ny fifandraisana amin'ny mpitsabo iray, indrindra raha mihinana fanafody hafa ianao.
Toy ny amin'ny fanampin-javatra rehetra, zava-dehibe ny mitady toro-làlana amin'ny matihanina amin'ny fahasalamana mba hamaritana ny fampiasana sahaza indrindra ny resveratrol mifototra amin'ny toe-pahasalaman'ny tsirairay sy ny mety ho fifandraisana amin'ny akora hafa.
Afaka mampiasa vitamin C miaraka amin'ny resveratrol ve aho?
Eny, azonao ampiasaina amin'ny ankapobeny ny vitamin C miaraka amin'ny resveratrol. Raha ny marina, ny fikarohana sasany dia manoro hevitra fa ny fampifangaroana ny resveratrol amin'ny vitamin C dia mety hanatsara ny fiantraikan'ny antioxidant amin'ny fitambarana roa. Vitamina C dia antioxidant fanta-daza izay afaka mameno ny tombontsoa azo avy amin'ny resveratrol. Na izany aza, toy ny amin'ny fampifangaroana fanampin-javatra rehetra, dia tsara ny manatona manam-pahaizana momba ny fahasalamana mba hahazoana antoka fa mifanaraka amin'ny filan'ny fahasalamanao manokana ny fitambarana ary hifanakalozan-kevitra izay mety ho fifandraisana na fiheverana.
Fotoana fandefasana: Sep-09-2024
