Food grade Thickener 900 agar CAS 9002-18-0 agar agar powder

Mombamomba ny vokatra:

Ny vovon-drongony dia singa gelatinous voajanahary nalaina avy amin'ny rindrin'ny selan'ny ahidrano (alga mena). Izy io dia vovoka tsy misy loko, tsy misy tsiro ary tsy misy fofona miaraka amin'ny fahaiza-manao gel.

Properties:

Ny vovon-drongony dia manana ireto toetra manaraka ireto:

Gellability: Ny vovoka agar-agar dia afaka manao gel haingana mba hamorona rafitra gel matanjaka.

Fahamarinan'ny mari-pana: Ny vovony Agar dia afaka mitazona toetry ny gel miorina amin'ny mari-pana ambony kokoa.

Solubility: levona tanteraka amin'ny rano mafana ny vovoka agar-agara, ka lasa vahaolana mangarahara.

Tsy voan'ny zavamiaina bitika: Ny vovon'ny agar-agar mihitsy dia tsy ho voan'ny microorganisms ary afaka manome tontolo tsy mety.

Rehefa mampiasa vovoka agar dia matetika mila afangaro tsara amin'ny ranon-javatra (matetika rano) ary hafanaina mba hanamorana ny famongorana sy ny fanaovana gel. Ny fatra manokana sy ny fatra fanampiny dia miankina amin'ny tanjaky ny gel ilaina sy ny sakafo amboarina na ny fepetra andrana.

Fampiharana:

Ny vovoka agar dia ampiasaina betsaka amin'ny indostrian'ny sakafo ho toy ny gelling agent sy stabilizer. Azo ampiasaina hanamboarana jelly, rano siramamy, pudding, vokatra mangatsiaka, saosy, tsindrin-tsakafo, fromazy, biscuit ary sakafo hafa. Satria mitazona tsara ny endrika sy ny firafitry ny sakafo izy sady manampy karazana tsiro sy haingon-trano.

Ho fanampin'ny fampiasana azy amin'ny indostrian'ny sakafo, ny vovoka agar dia ampiasaina betsaka amin'ny laboratoara, biotechnology ary sehatry ny fanafody. Any amin'ny laboratoara, dia matetika izy io no ampiasaina hanomanana ny media agarose amin'ny fambolena mikraoba sy sela. Ao amin'ny bioteknolojia, ampiasaina hanomanana gel agarose (toy ny gel electrophoresis) ho an'ny fisarahana sy fitiliana ADN/RNA. Ao amin'ny sehatry ny pharmaceutika, ny vovoka agar dia manana toetra ara-panafody sasany ary ampiasaina amin'ny fanomanana kapsule sy pilina.

Amin'ny ankapobeny, ny vovoka agar dia akora koloidal voajanahary izay ampiasaina betsaka amin'ny sakafo, laboratoara ary pharmaceutique ary manana fahaiza-manao sy fahamendrehana avo lenta. Ny fampiasana azy sy ny toetrany maro dia mahatonga azy io ho akora ilaina amin'ny vokatra maro.

Fanambarana Kosher:

Manamafy izahay fa ity vokatra ity dia voamarina amin'ny fenitra Kosher.