Famatsiana China Food Grade Food Grade Alpha Glucoamylase Enzyme Powder ho an'ny Additive amin'ny vidiny tsara indrindra
Mombamomba ny vokatra
Foodgrade glucoamylase dia anzima ampiasaina amin'ny indostrian'ny sakafo, indrindra ho an'ny hydrolysis ny starch. Mamaky ny hydroéthylamidon ho lasa molekiola siramamy kely kokoa, toy ny gliokaozy sy maltose izy io, ka manamaivana ny sakafo, manatsara ny tsirony ary mampitombo ny solubility.
Endri-javatra lehibe:
1. Loharano: Matetika avy amin'ny zavamiaina bitika (toy ny bakteria sy holatra) na zava-maniry, izay nodiovina sy nodiovina mba hiantohana ny fiarovana sy ny fahombiazany.
2. Fiarovana: Ny glucoamylase foodgrade dia nandalo fanombanana fiarovana hentitra, mifanaraka amin'ny fenitra mifandraika amin'ny fanampin-tsakafo, ary mety amin'ny fihinanana olona.
3. Fampitandremana amin'ny fampiasana: Tsy maintsy arahina ny fatra atolotra sy ny fepetra fiasana rehefa mampiasa mba hiantohana ny kalitao sy ny fiarovana ny vokatra.
mamintina
Ny glucoamylase foodgrade dia manana anjara toerana lehibe amin'ny indostrian'ny sakafo maoderina. Afaka manatsara ny tsirony sy ny firafitry ny sakafo izy io ary singa tena ilaina amin'ny dingana fanodinana sakafo maro.
mpianatra amin'ny fitantanana morontsiraka
| IREO SINGA NASIANA | fepetra arahana | VOKATRA |
| Bika Aman 'endrika | Mikoriana malalaka ny vovoka matevina mavo mavo | mifanaraka |
| fofona | Ny fofona mampiavaka ny fofona fermentation | mifanaraka |
| Haben'ny harato/Sieve | NLT 98% amin'ny 80 mesh | 100% |
| Ny asan'ny enzyme (Glucoamylase) | 10 0000u/g
| mifanaraka |
| PH | 57 | 6.0 |
| Fatiantoka amin'ny fanamainana | <5 ppm | mifanaraka |
| Pb | <3 ppm | mifanaraka |
| Isan'ny takelaka manontolo | <50000 CFU/g | 13000CFU/g |
| E.Coli | ratsy | mifanaraka |
| Salmonella | ratsy | mifanaraka |
| Insolubility | ≤ 0,1% | mahay |
| fitahirizana | Voatahiry ao anaty harona polyethylene, amin'ny toerana mangatsiatsiaka sy maina | |
| fiainana talantalana | 2 taona rehefa voatahiry tsara | |
asa
Ny asan'ny glucoamylase foodgrade dia ahitana ireto lafiny manaraka ireto:
1. Hydrolyse de hydroéthylamidon: Mahavita mamotika ny tavy ho lasa molekiola siramamy kely kokoa, toy ny glucose sy maltose. Ity dingana ity dia manan-danja amin'ny fampitomboana ny hamaminy sy ny famahana ny sakafo.
2. Manatsara ny fahombiazan'ny fermentation: Mandritra ny dingan'ny fanangonam-bokatra, ny glucoamylase dia afaka manatsara ny fahaizan'ny fermentation ny koba ary mampiroborobo ny famokarana gazy karbonika, ka mahatonga ny mofo sy ny entana hafa ho malefaka kokoa.
3. Manatsara ny tsirony: Amin'ny alàlan'ny fandotoana ny hydroéthylamidon dia mihatsara ny firafitry ny sakafo sy ny tsiron'ny sakafo, ka mahatonga azy ho malefaka sy malefaka kokoa.
4. Ampitomboy ny hamandoana: Amin'ny sakafo sasany, ny glucoamylase dia afaka manampy amin'ny fitazonana ny hamandoana, manitatra ny androm-piainan'ny talantalana, ary misoroka ny fanamainana.
5. Mampiroborobo ny saccharification: Amin'ny famokarana labiera sy ny famokarana syrup, ny glucoamylase dia afaka manafaingana ny fizotran'ny saccharification ary mampitombo ny vokatra sy ny fahombiazany.
6. Manatsara ny tsirony: Amin'ny alàlan'ny fandotoana ny hydroéthylamidon, betsaka kokoa ny singa mamokatra tsiro ary manatsara ny tsiron'ny sakafo amin'ny ankapobeny.
7. Fampiharana midadasika: Mety amin'ny fanodinana sakafo isan-karazany, toy ny mofo, labiera, ranom-boankazo, vatomamy, sns., ary afaka mahafeno ny filan'ny vokatra samihafa.
Raha fintinina, ny glucoamylase foodgrade dia mitana andraikitra maro amin'ny fanodinana sakafo mba hanatsarana ny kalitaon'ny vokatra sy ny tsirony.
Fampiharana
Ny glucoamylase foodgrade dia ampiasaina betsaka amin'ny indostrian'ny sakafo, anisan'izany ireto lafiny manaraka ireto:
1. Indostria fanaovana mofo:
Mofo sy mofo: Ampiasaina hanatsarana ny fampandehanana ny koba, hampitombo ny fahamoram-po sy ny habetsaky ny mofo, ary hanitarana ny androm-piainany.
Cookies sy Mofomamy: Manatsara ny fofona sy ny firafitry ny vava, mahatonga ny vokatra ho marefo kokoa.
2. Famokarana zava-pisotro:
Juice sy zava-pisotro misy karbônina: ampiasaina hampitombo ny mamy sy ny tsirony ary manatsara ny fampandehanana.
Ny fanaovana labiera: Mandritra ny fizotran'ny saccharification, dia mampiroborobo ny fiovam-pon'ny hydroéthylamidon ary manatsara ny fahombiazan'ny fermentation sy ny vokatra alkaola.
3. Fanamboarana vatomamy:
Syrups sy Gummies: Ampiasaina hampitombo ny viscosity sy ny hamamin'ny sirop ary manatsara ny tsirony sy ny firafiny.
4. Vokatra vita amin'ny ronono:
Yaourt sy fromazy: Amin'ny vokatra vita amin'ny ronono sasany, dia manampy amin'ny fanatsarana ny firafitra sy ny tsirony.
5. Sakafo sy saosy:
Ampiasaina mba hanamafisana sy hanatsara ny tsirony, mahatonga ny tsiron-tsakafo ho malefaka kokoa.
6. Sakafo zazakely:
Manampy amin'ny fanatsarana ny fandevonan-kanina sy ny fandevonan-kanina ao amin'ny voamadinika vary ho an'ny zaza sy ny sakafo hafa fanampiny.
7. Fanampin-tsakafo:
Ampiasaina amin'ny famokarana sakafo miasa sy fanampin-tsakafo mba hampitomboana ny solubility sy ny lanjan'ny sakafo.
mamintina
Ny glucoamylase foodgrade dia manana anjara toerana lehibe amin'ny sehatry ny fanodinana sakafo maro ary afaka manatsara ny kalitao, ny tsiro ary ny tsiron'ny vokatra mifanaraka amin'ny filan'ny mpanjifa.
Fonosana & fanaterana
